Coexistência de arranjos institucionais na avicultura de corte do Estado de São Paulo
Artigo Apresentado em Congresso – 2003 Autores: Antonio Carlos Lima Nogueira, Decio Zylbersztajn Resumo: O objetivo do estudo é analisar a coexistência de arranjos institucionais alternativos em sistemas produtivos agroindustriais, com foco no suprimento de frangos aos processadores da avicultura. O problema de pesquisa trata da coexistência do contrato de parceria, predominante na avicultura brasileira, com transações de mercado, o contrato de fornecimento e a...
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